Dünyanın en zararlı yiyeceği seçildi!
Et ve tavuktan elde edilen et suları, yemeklerin lezzetini ve besin değerini artırır. Yemeklerin lezzetine lezzet katmak isteyenler genellikle tavuk eti ve sularını tüketirler. Ancak birçok kişi tavuk eti ve et suyu yapmanın zor olduğunu düşünür.
Bu nedenle et suyu kullanmayı tercih ediyor. Et suyunun da faydalı olduğunu düşünenler yanılıyor. Uzmanlar, et ve tavuk sularının ciddi bir sağlık tehdidi oluşturduğunu söylüyor.
Et suları, monosodyum glutamat (MSG) adı verilen zararlı bir madde içerir. Çin tuzu olarak adlandırılan bu madde uzmanlar tarafından tehlikeli kabul ediliyor. Birçok hastalığa neden olan organizmayı yok eden ürünün zararı gerçekten hayret verici.
Et suyu içindeki kimyasallar nedeniyle vücut “Çin Restoranı Sendromu” adı verilen toplu bir reaksiyona girer ve yemeklerle birlikte düzenli olarak tüketildiğinde; anormal kalp atışı, nefes almada zorluk, beyin sisi ve hatta Alzheimer.
Et sularının bu kadar zararlı olmasının nedeni ise içeriğindeki monosodyum glutamat (MSG) adı verilen katkı maddesidir. Et sularında bulunan ve yemeklerde eti tatlandırmak için kullanılan monosodyum glutamat, kişinin merkezi sinir sistemine zarar verir. Alzheimer, Parkinson, epilepsi ve Huntington hastalığına neden olur.
Monosodyum glutamat anlamına gelen MSG, lezzet arttırıcı bir kimyasaldır. Çin tuzu olarak bilinen bu ürün fazla tüketildiğinde; Epilepsi, Parkinson, Alzheimer, Huntington, pankreas hasarı, göz retinasının büyümesi, yağ birikmesi, insülin artışı, obezite gibi sağlık sorunlarına neden olur.
Monosodyum glutamat tüketimi ayrıca yağ birikimine, doygunluk mekanizması bozukluğuna, obeziteye, büyüme hormonu baskılanmasına, pankreas hasarına, insülin artışına ve sonuç olarak diyabet, böbrek ve karaciğer hasarına neden olur.
MSG içeren ürünler arasında; et suyu, tavuk suyu, cips, dondurma, renkli yoğurt ve hazır çorba. Özellikle hamilelik döneminde bu ürünlerin kullanımı uzmanlar tarafından oldukça sakıncalı olarak değerlendirilmektedir. Hamilelikte MSG içeren gıdaları tüketmenin en büyük zararı plasentayı geçerek doğrudan bebeğe zarar vermesidir.
